Prácticas de manejo y tecnologías para aumentar y retener el carbono del suelo, mitigación del cambio climático y sostenibilidad
Nota de redacción Diario Rosario Norte
Con la mirada en las tecnologías y prácticas de manejo más avanzadas para retener el carbono orgánico del suelo y la mitigación de los efectos del cambio climático, casi 8000 participantes entre productores, técnicos y especialistas de nuestro País y del mundo se congregaron durante los 3 días del Congreso desde el día miércoles 9 al viernes 11 de agosto, para dar a conocer y reflexionar sobre los datos del relevamiento de la capacidad que tienen nuestros suelos agrícolas para retener el carbono orgánico (COS); elemento vital que marca la salud y fertilidad de las tierras agrícolas, y de los servicios eco sistémicos como verdadero motor del medio ambiente.
El Carbono es un constituyente fundamental de la sustancia viva de la planta (protoplasma) que está compuesta principalmente de proteínas, y en menor proporción de ácidos nucleicos, grasas, hidratos de carbono y sales minerales.
A modo de ejemplo la materia seca ( MS) de una planta cultivada de maíz a cosecha tiene en su composición media un 44, 43 % de Carbono, 43,57 %, de Oxígeno, 6,24 % de Hidrógeno, 1,46 % de Nitrógeno y un 4,3% conformado con el resto de los elementos (fósforo- potasio calcio- magnesio- asufre y los microelementos como el zinc-hierro-silicio- manganeso, etc) ( pag. 89 de “El crecimiento de las plantas G. E Fogg “).
Con las palabras de su Pte Marcelo Torres y autoridades del Congreso se dio por finalizada la XXXI edición del evento que da cuenta de una efectiva confluencia de propósitos y recursos que partiendo de la iniciativa privada se orientan a la difusión de conocimientos con el fin del mejoramiento y sostenibilidad de la producción para el bien común.
Los alcances de las temáticas abordadas durante las jornadas consistentes en conferencias, charlas y debates entre empresas y productores agrícolas seguidos de la muestra tecnológica emplazada en el predio trasciende la esfera de la producción agrícola para instalar en el público consumidor de alimentos el eje del debate sobre una producción más sustentable y el cuidado del planeta Así fueron las señales que produjo el evento con el resultado de la evaluación que indica el trabajo realizado por Aapresid –Syngenta del que se desprende que las reservas de carbono orgánico del suelo (COS) alcanzan el 46% de su capacidad total de secuestro de carbono orgánico del suelo (COS) y que con sólo elevarla un 10% se podría mitigar entre un 50 y un 64% de las emisiones provenientes de la agricultura.
Al respecto Marcelo torres se refirió diciendo que: "Este proyecto que lideramos junto a
la empresa privada es muy importante, y nos permitirá saber dónde estamos parados en niveles de COS y a qué valores podemos aspirar en cada región. Lo cual es clave para saber cómo ajustar estrategias para maximizar el secuestro en cada ambiente (nivel de intensificación, diversificación, nutrición, etc.)" A su vez agregó, "en ese camino, el aporte de los productores de Aapresid que vienen implementando prácticas tendientes al secuestro es fundamental ya que nos muestran el norte, ese alcanzable al que podemos aspirar. Por último, destacó que el proyecto ayudará a generar herramientas para dar garantías de nuestro rol en la mitigación del cambio climático y posicionarnos a nivel global".
En el marco del Congreso también se dio cita el XXV Diálogo Internacional de Productores de Oleaginosas, reuniendo a representantes de las asociaciones de productores de oleaginosas de los mayores países productores, quienes debatieron sobre los principales retos por los que atraviesa la industria de oleaginosas a nivel internacional con las políticas y regulaciones y las dificultades de acceso al mercado
En dicho encuentro estuvieron representados : American Soybean Association (ASA), U.S. Canola Association y U.S. Soybean Export Council (USSEC) de Estados Unidos, la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid), en representación de nuestro país, la Asociación de Productores de Soja, Oleaginosas y Cereales (APS) y la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (CAPECO) de Paraguay, la Associação dos Produtores de Soja e Milho (Aprosoja) y la Associação dos Produtores de Soja e Milho de Mato Grosso (Aprosoja Mato Grosso) de Brasil. Así también, Australian Oilseeds Federation (AOF) de Australia, Canadian Canola Growers Association (CCGA) y Grain Farmers of Ontario (GFO) de Canadá, Fédération française des producteurs d'oléagineux et de protéagineux (FOP) de Francia, la Mesa Tecnológica de Oleaginosos (MTO) de Uruguay, National Farmers Union (NFU) de Reino Unido y Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen (UFOP) de Alemania.
Así mismo en las jornadas tuvo lugar la mesa de diálogo sobre "Cooperación latinoamericana para una agricultura sustentable", la CAAPAS (Confederación de Asociaciones Americanas para una Agricultura Sustentable) y el IICA (Instiuto Interamericano de Cooperación para la Agricultura) quienes celebraron un acuerdo de cooperación técnica para diseñar y ejecutar acciones que permitan la coordinación, interacción y cooperación para el mejoramiento de la competitividad del sector agroalimentario continental mediante una agricultura sostenible y regenerativa, con la siembra directa, la conservación de suelos y prácticas que contribuyan a incrementar rendimientos pero al mismo tiempo garantizar la calidad de vida de los habitantes rurales.