Con gran afluencia de público y fuertes definiciones en torno a la necesidad de producir cuidando el planeta dio comienzo el XXXI Congreso de Aapresid 2023
La cita que congrega año tras año a numerosos productores, empresas y profesionales provenientes de todo el País y del mundo vinculados con la producción agroalimentaria, una vez más tiene lugar en la ciudad de Rosario en las instalaciones del Salón Metropolitano ubicado dentro del Alto Rosario Shopping
Bajo el lema C “Carbono y mitigación del cambio climático” hasta el viernes 11, de 9 a 18 hs se desarrollará el ciclo de conferencias y reflexiones en el que se presentan los más avanzados trabajos científicos y tecnológicos referidos a la producción sustentable de alimentos y la reducción de emisiones contaminantes del ambiente.
Este año el programa comprende el abordaje de 9 ejes temáticos: Carbono, salud del suelo y cambio climático, Bioeconomía, Biotecnología, Sistemas agroecológicos, Sistemas integrados, manejo de cultivos, Maquinarias y nuevas tecnologías, Legislación y políticas públicas, Educación y comunicación; los cuales se presentan mediante conferencias y exposiciones de panelistas conformados por especialistas provenientes de Universidades y organismos científicos provenientes de nuestro País e invitados del Exterior y cuyos contenidos resultan sumamente significativos no sólo para el sector agropecuario, sino que también interesan al público en general especialmente como consumidor de alimentos.
El acto de apertura que marcó el inicio de las jornadas pasado el mediodía estuvo a cargo del flamante Pte de Aapresid Productor e ing. Marcelo Torres , contando además con la presencia de autoridades del Gobierno Pcial y Municipal, durante el mismo el Pte Marcelo Torres , destacó que “Estamos ante un desafío global inmenso y una situación que no admite más dilaciones: el cuidado del planeta “poniendo énfasis en la importancia del Carbono, su producción y retención a través de las prácticas y tecnologías que reduzcan la pérdida del mismo y las emisiones al ambiente para una producción más sustentable, no sin dejar de deslizar duras críticas por la falta de políticas públicas y la excesiva presión fiscal que afecta a los productores y a todo el sistema productivo.
Por la tarde contó con la presencia de los candidatos de JxC Horacio Larreta, Máximo Pullaro, Juan Cruz Cándido, Pablo Javkin con una cálida recepción.